Huy Fong Foods es una compañía estadounidense de salsas picantes conocida principalmente por su salsa sriracha. Fue fundada por David Tran en 1980 en el barrio chino de Los Ángeles, y actualmente tiene su sede en Irwindale, California. La salsa sriracha de Huy Fong Foods, la cual es popularmente conocida como "salsa de gallo" debido a la imagen de un gallo en la etiqueta, se ha convertido en un ícono en la industria de la comida picante
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